吉林农业A版 吉林农业B版 客服电话:400-6635-525 113574777

TOP

金针菇杂交新品种‘金针菇G1’
2011-11-24 10:41:07 来源: 作者:吉林农业网 【 】 浏览:657次 评论:0
近年来,中国金针菇(Flammulina velutipes)产业发展十分迅猛,已经成为工厂化栽培规模最大的食用菌品种。但目前国内广泛使用的金针菇主栽品种大多来自于国外,缺乏具有自主知识产权的品种,而且国内品种栽培年限普遍较长,相继出现种性退化(付立忠等,2005;宋冬灵等,2007)。

    白色金针菇新品种‘金针菇Gl’是以金针菇品种‘F3’和‘FM’为亲本,利用担孢子分离技术,采用多孢自交和单核菌丝配对的方法(徐珍等,2008)杂交选育而成。、2007年采用多孢自交的方法,得到自交种186株。经小量栽培试验,选出优良的菌株F3-31和FM一83。2008年采用单核菌丝配对的杂交方法配制杂交组合230个,进行小量栽培试验,其中编号为FM一83—3×F3-31-10的组合,发菌快,生育期短,菇形美观,产量高。2009年中试,在上海国森生物技术有限公司进行工厂化栽培。其继承了‘F3’和‘FM’各自的优良性状,改善了‘F3’颜色浅黄,菌盖伞形,产量较低和‘FM’生育期长,抗性差的不足,生育期较亲本缩短2~3 d。2009年8月通过上海市农作物品种审定委员会审定。品种特征特性

菌丝生长适宜温度为20~24℃。菌丝白色,浓密,生长速度快,抗逆性强;出原基快,鱼籽形菇蕊多且均匀;菌龄43~45 d,子实体丛生,出菇适宜温度为6~10℃,属于低温、早熟品种。菇形美观,菌盖白色,呈球形,直径10~15 mm,表面光滑,边缘整齐;菌柄较粗壮,直径2~3 mm,长13~20 cm左右,表面光滑,基部无粘连,不易倒伏;菌褶白色,排列规则。产量稳定,1kg干料产鲜菇700~720 g,优质出口菇比例达28%。鲜菇口感嫩滑清香,易贮藏,适于鲜销,加工罐头及出口。

栽培技术要点

工厂化栽培可周年生产,适应中国东南部地区及其他具有工厂化栽培条件的地区。环境要求:控温0~25℃,控湿80%~95%,少许日光灯光照。根据生产需要安排做料和接种时间。培养料搅拌均匀后通过装瓶机装填,装瓶质量800 g左右,含水量61%~62%,pH 6.5;121℃高温消毒120 min然后冷却至25℃以下。使用自动接种机接种,接种量以盖满瓶口为宜,以免造成污染。然后进行发菌培养,子实体雏形并长出瓶口1 cm左右立即套袋,否则子实体长得分散不美观。子实体即将发育成熟时采收、包装。

 

徐珍  尚晓冬  谭琦

(上海市农业科学院食用菌研究所,国家食用菌工程技术研究中心,农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室,上海市农业遗传育种重点开放实验室)

园艺学报2011(8)

(吉林农业网)http://www.jilinnongye.com/

您看到此篇文章时的感受是:
Tags: 责任编辑:1343032033
】【打印繁体】【投稿】【收藏】 【推荐】【举报】【评论】 【关闭】 【返回顶部
分享到QQ空间
分享到: 
上一篇巴西培育出抗亚洲锈病真菌大豆品种 .. 下一篇栽双孢菇重四水

评论

帐  号: 密码: (新用户注册)
验 证 码:
表  情:
内  容:

相关栏目

最新公告

图片主题

热门新闻

推荐信息

相关推荐

广告位