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商品基本信息

商品名称: CCTV7技术CCTV7正版光盘--金针菇栽培|生产技术(1盘+2书)
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积分点数: 0 点
市面价格: 68 元
现售价格: 68 元
库存量: 997 个
浏览人次: 1972
发 布 者: 李宇婷
发布日期: 2011-11-23 10:47:21
商品介绍

CCTV7正版光盘----金针菇袋装栽培香菇高产栽培(1)

栽培金针菇原料丰富,技术容易掌握,管理方便,生产设备简单,投资小,见效快,适合农户家庭生产经营。栽培方法多种多样,本片介绍采用塑料袋筒栽培金针菇的方法,该方法成本低,产量高,目前广为应用。本片首先介绍了香菇的自身特点和经济价值,然后讲授了香菇菌种的配制和高产栽培技术,从栽培季节的选择,培养基的选择及配方、接种、发菌、出菇管理等10个方面作了较详尽的讲解,最后对香菇的采收和保存作了简要说明。


 《正版图书---图说金针菇栽培关键技术》

目录

前言
一、概述
 (一)开发利用现状及前景
 (二)经济价值
二、生物学特性
 (一)分类地位
 (二)形态特征
 (三)金针菇主要栽培品种及特性
 (四)营养
 (五)环境条件
三、栽培设施及设备
 (一)农业栽培技术模式菇房设施
 (二)灭菌设备
 (三)机械设备
 (四)接种设备
四、菌袋制作
 (一)原料准备
 (二)培养料配制原则及配方
 (三)培养料配制
 (四)装袋(瓶)
 (五)灭菌
 (六)接种
 (七)培养发菌
五、出菇管理
 (一)黄色金针菇农业栽培技术模式出菇管理
 (二)黄色金针菇高海拔地区夏季栽培出菇管理
 (三)黄色金针菇设施栽培技术模式出菇管?
 (四)白色金针菇农业栽培技术模式出菇管理

 (五)白色金针菇设施栽培技术模式出菇管理
 (六)白色金针菇工厂化栽培技术模式出菇管理
六、产品保鲜与加工
 (一)产品分级、包装与保鲜贮运
 (二)盐渍加工
七、病虫害防治
 (一)病害防治
 (二)虫害防治
主要参考文献

 《正版图书---金针菇生产全书

 

 

目录
前言
第一章 绪论
一、金针菇的营养与药用价值
二、金针菇的生产状况

第二章 金针菇的生物学特性
一、金针菇的形态特征及生活习性
二、金针菇的生活史
三、金针菇担孢子的核相和极性
四、金针菇的粉孢子特性
五、金针菇的结实特性
六、金针菇子实体的形态发生
七、外界条件对金针菇生长发育的影响

第三章 金针菇的良种选育
一、人工选择
二、杂交育种
三、诱变育种
四、中国栽培的金针菇品种类型

第四章 金针菇的菌种生产
一、菌种的分级和生产程序
二、菌种生产场地及设备
三、菌种生产的容器及工具
四、培养基及制作方法
五、灭菌与消毒
六、菌种的分离、接种与培养
七、制种中杂菌污染的原因及防治方法
八、菌种质量检验
九、菌种的保藏

第五章 栽培金针菇的培养料
一、培养料(基)的种类
二、培养料的各种配方

第六章 代料栽培金针菇的技术操作规程
一、栽培季节
二、品种选择
三、生产程序及技术要点
四、金针菇出菇方法

第七章 金针菇栽培模式
一、熟料栽培
二、生料栽培
三、金针菇工厂化栽培
四、金针菇栽培增产措施

第八章 金针菇病虫害防治
一、金针菇病害
二、金针菇有害生物及其防治

第九章 采收及加工
一、采收
二、保鲜与初级加工
三、金针菇精细加工

第十章 深加工技术
一、金针菇多糖
二、金针菇营养保健食品
三、金针菇功能饮品

第十一章 金针菇消费指南
一、冷盘
二、热菜
三、汤菜
主要参考文献 
 (吉林农业网)http://www.jilinnongye.com/

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